BON A SAVOIR

Pourquoi la terracotta résiste-t-elle au gel ?

Cette propriété exceptionnelle est liée à la conjonction de trois phénomènes :

            -          La qualité de la terre

            -          Le « fait main », sans utilisation d’un moule

            -          Un mode de cuisson particulier (« à l’étouffé »).

            Comment reconnaître une véritable terracotta ?

Méfiez-vous des imitations ! Souvent galvaudé, le terme de terracotta désigne exclusivement une poterie en provenance de Toscane, réalisée à partir d’argile spécialement extraite de carrières de la région du sud de Florence, entièrement à la main et selon des techniques parfaitement codifiées transmises de pere en fils

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